LEWA’s hygienic food processing solutions
LEWA creates custom-made, complete solutions that are ready to implement in your applications. Accurately metering flavors and colors, in proportion to the flow of acid and gelatin, is crucial to ensure the quality and compliance of your finished products.
Our services range from supplying individual metering units to completely engineering and commissioning injection, mixing, and control systems for batch preparation of products using molding machines, as well as interfaces for existing process control systems. The implementation includes the analysis and application of CE/ATEX 2014/34/EU regulations for potentially flammable products.
The integrity of each process, as well as reliable products and formulas that comply with regulations are core requirements in food technology. Easy cleaning and hygienic aspects are key: each process must remain closed. In every phase of production, manufacturers must avoid the contamination of process fluids.
LEWA supplies precise system solutions that are tailored to the food and beverage industries’ homogenization, mixing, and filling processes.
Advantages
Advantages of LEWA color and flavor metering systems:
- Suitable for all types of flavors and colorants, including plant-based substances
- Extremely compact system
- Highly customizable injection flow, from 0.5 to 100 mg/min
- Reliable, flexible processes guaranteed through mass flow rate control and regulation
- Ability to store up to 100 recipes and replicate processes
- Injected products will not deteriorate due to heat generated by the system
- No coagulation due to cold spots
The entire system is easy to use and maintain:
- Smart layout and easily accessible pipe system
- Hinged doors with wide openings
- Easily removable side parts (for maintenance)
- Materials that come in contact with your products comply with Food Grade regulations
- Automatic cleaning cycle with water and/or additives
Industries
Bombas y sistemas para la industria de alimentos y bebidas
LEWA apoya a productores y empresas de construcción de plantas en la industria alimentaria y de bebidas con bombas y sistemas para la homogeneización y dispersión, así como para otras operaciones de procesamiento en la industria alimentaria. Trabajamos con usted para planificar todas las operaciones importantes relacionadas con el proceso, como el transporte, la dosificación, la mezcla, el calentamiento y la refrigeración, para que pueda procesar su materia prima de forma rentable.
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Bomba dosificadora de membrana LEWA ecoflow®
LEWA ecoflow es una innovadora bomba dosificadora universal con sistema de protección de membrana DPS en un sistema modular de eficacia probada. Adecuada para múltiples aplicaciones, la ecoflow es nuestro verdadero talento todoterreno en la que confían clientes de todos los sectores.
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Bomba dosificadora de membrana LEWA ecoflow sanitaria/higiénica
LEWA ecoflow también está disponible en el modelo sanitario/higiénico. La bomba dosificadora para aplicaciones higiénicas posee las mismas propiedades generales y cumple todas las especificaciones para la producción farmacéutica y de alimentos.
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Bomba dosificadora de émbolo LEWA ecoflow
La bomba dosificadora de émbolo LEWA ecoflow es la bomba dosificadora robusta de eficacia probada para fluidos no problemáticos. Está disponible en una amplia variedad de modelos y es utilizada por reconocidos clientes para múltiples procesos.
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Bomba dosificadora de mecánica membrana LEWA ecodos®
LEWA ecodos es una bomba dosificadora totalmente fiable, económica y muy adaptable, sobre todo cuando no se desea un accionamiento por membrana. En este caso, también confiamos en nuestro sistema modular de eficacia probada al diseñar la bomba perfecta para usted.
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Bomba dosificadora de membrana LEWA ecodos sanitaria/higiénica
También se ofrece una versión sanitaria/higiénica para la LEWA ecodos. En este caso, cumplimos todos los requisitos para el funcionamiento en la producción farmacéutica y de alimentos.
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Sistemas de dosificación, mezclado o llenado específico del cliente, de LEWA
Sistemas continuos/por lotes, específicos del cliente para su proceso de producción. Dosificación, mezclado, llenado, separado, con control de temperatura: Trabajamos con usted para desarrollar la secuencia ideal relacionada con el proceso y lograr un sistema que se adecue a su proceso de producción, hasta el producto final.
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Bomba centrífuga monoetapa Pomac
Las bombas centrífugas Pomac de acero inoxidable ofrecen un excelente rendimiento hidráulico para productos de baja viscosidad en el procesamiento de alimentos y bebidas. Su diseño modular y sus versátiles opciones de sellado garantizan un funcionamiento higiénico y eficiente. Totalmente conformes con EHEDG, cumplen con estrictos estándares sanitarios y están disponibles en versiones autocebantes o no autocebantes.
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Bomba Pomac de anillo líquido
La bomba de anillo líquido Pomac autocebante garantiza un rendimiento confiable en entornos higiénicos exigentes, incluso al procesar líquidos con aire o gas arrastrado. Diseñado para una limpieza sin esfuerzo e integración perfecta en sistemas modernos de alimentos y bebidas, ofrece la flexibilidad y robustez necesarias para tareas eficientes de retorno CIP.
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Bomba de canal Pomac
Las bombas de acero inoxidable Pomac CP-AGF garantizan una manipulación cuidadosa de patatas, frutas y verduras sin dañarlas. Con impulsores monocanal y un diseño compacto de accionamiento directo, ofrecen un mantenimiento sencillo y una inspección rápida, perfectos para aplicaciones que implican frutas y verduras enteras.
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Bombas triplex higiénicas LEWA: para procesos sensibles
La bomba triplex higiénica LEWA utiliza arena hermética, una tecnología de diafragma que garantiza la máxima protección del producto, una alta seguridad operativa y largos intervalos de servicio para presiones de hasta 500 bar. Con su diseño de cabezal de bomba higiénico, es una bomba de alta presión fácil de limpiar. Esto lo convierte en la opción ideal para aplicaciones críticas en las industrias de alimentos y bebidas, así como farmacéutica y biotecnológica.
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