Soluzioni per processi alimentari e igienici di LEWA
LEWA realizza soluzioni complete e pronte all'uso per la vostra applicazione, progettate su misura per le vostre esigenze. Il corretto dosaggio di aromi e colori, proporzionati al flusso di acido e gelatina è cruciale per garantire la qualità e la conformità del prodotto finito.
La gamma di servizi spazia dalla fornitura di singole unità di dosaggio, alla completa ingegnerizzazione e messa in funzione di sistemi di iniezione, miscelazione e controllo per la preparazione di batch di prodotto verso macchine di stampaggio, nonché interfacce al sistema di controllo di processo esistente. La realizzazione include l’analisi e l’applicazione della normativa CE/ATEX 2014/34/EU, per la presenza di prodotti potenzialmente infiammabili.
L'integrità di processo, la conformità delle formule e l'affidabilità dei prodotti sono precondizioni fondamentali nella tecnologia alimentare. La facilità di pulizia e gli aspetti igienici giocano un ruolo molto importante: Il processo deve rimanere chiuso, la contaminazione dei fluidi di processo deve esser evitata in ogni fase della produzione.
LEWA fornisce precise soluzioni di sistema nel modo in cui esse sono richieste nel settore alimentare e delle bevande per i processi di omogeneizzazione, miscelazione e riempimento.
Vantaggi
Vantaggi dei sistemi di dosaggio colorante e aroma LEWA:
- Adatti a tutti i tipi di coloranti e aromi, inclusi quelli a base vegetale
- Estrema compattezza del sistema
- Alta variabilità del flusso iniettato da 0.5 a 100 mg/min
- Garanzia di processi affidabili e flessibili tramite il controllo e la regolazione della portata massica
- Possibilità di memorizzazione di oltre 100 ricette e replicabilità del processo
- Nessun deterioramento del prodotto iniettato dovuto a generazione di calore del sistema
- Nessuna coagulazione dovuta a punti freddi
Facilità d'uso e manutenzione dell'intero sistema:
- Disposizione intelligente e buona accessibilità delle tubazioni
- Sportelli incernierati con massima apertura
- Parti laterali facili da rimuovere (manutenzione)
- Materiali a contatto con i prodotti secondo regolamento Food Grade
- Ciclo di pulizia con acqua e/o additivi automatico
Industrie
Pompe e sistemi per il settore alimentare e delle bevande
LEWA supporta i produttori e le imprese di costruzione di impianti nell'industria alimentare e delle bevande con pompe e sistemi per l'omogeneizzazione e la dispersione, nonché per altre operazioni di lavorazione nell'industria alimentare. Collaboriamo con voi per pianificare tutte le operazioni importanti correlate al processo, come il trasporto, il dosaggio, la miscelazione, il riscaldamento e il raffreddamento, in modo da poter lavorare la vostra materia prima in modo economico.
More DetailsProdotti
Pompa dosatrice a membrana LEWA ecoflow
LEWA ecoflow è la pompa dosatrice innovativa universale con sistema di protezione membrana DPS in un sistema modulare comprovato e collaudato. Adatta a numerose applicazioni, la pompa ecoflow rappresenta il nostro vero talento completo, al quale si affidano i clienti da tutte le industrie.
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Pompa dosatrice a membrana igienico-sanitaria LEWA ecoflow
LEWA ecoflow è disponibile anche in versione igienico-sanitaria. La pompa dosatrice per applicazioni igieniche ha le stesse funzionalità complete e soddisfa tutte le specifiche per le produzioni farmaceutica e alimentare.
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Pompa dosatrice a pistone con pacco di tenuta LEWA ecoflow
La pompa dosatrice a pistone con pacco di tenuta LEWA ecoflow è la pompa dosatrice robusta, comprovata e collaudata per fluidi senza particolari problemi. È disponibile in un'ampia varietà di modelli e utilizzata dai clienti ben noti per vari processi.
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Pompa dosatrice meccanica a membrana LEWA ecodos®
LEWA ecodos è una pompa dosatrice assolutamente affidabile, economica e altamente adattabile, specialmente dove non si desidera azionare la membrana. Qui, possiamo anche contare sul nostro sistema modulare comprovato e collaudato nel progettare la pompa perfetta per voi.
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Pompa dosatrice a membrana igienico-sanitaria LEWA ecodos
Una versione igienico-sanitaria è disponibile anche per la pompa LEWA ecodos. Qui, abbiamo tutte le esigenze tipiche delle produzioni farmaceutica e alimentare.
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Pompa a doppia coclea Pomac PDSP
Le pompe a doppia coclea PDSP Pomac sono ideali per svariati processi nei settori alimentare, delle bevande, cosmetico e farmaceutico. Sono estremamente economiche, in quanto adatte alle operazioni di convogliamento e sterilizzazione/pulizia (2 in 1).
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Sistemi di dosaggio, miscelazione o riempimento LEWA secondo specifiche del cliente
Sistemi a lotti/continui secondo specifiche del cliente per il vostro processo di produzione. Dosaggio, miscelazione, riempimento, separazione, controllo della temperatura: Lavoriamo con voi per sviluppare la sequenza di processo ideale e per produrre il sistema che si adatti al vostro processo di produzione, fino al prodotto finale.
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Pomac pompa centrifuga monostadio
Le pompe centrifughe Pomac in acciaio inossidabile offrono eccellenti prestazioni idrauliche per prodotti a bassa viscosità nella lavorazione di alimenti e bevande. Il design modulare e le versatili opzioni di tenuta garantiscono un funzionamento igienico ed efficiente. Completamente conformi a EHEDG, soddisfano rigorosi standard igienici e sono disponibili in versioni autoadescanti o non autoadescanti.
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Pompa ad anello liquido Pomac
La pompa ad anello liquido autoadescante Pomac™ garantisce prestazioni affidabili in ambienti igienici difficili, anche quando si trattano liquidi con aria o gas trascinati. Progettato per una pulizia senza sforzi e una perfetta integrazione nei moderni sistemi per alimenti e bevande, offre la flessibilità e la robustezza necessarie per operazioni di ritorno CIP efficienti.
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Pompa a canale Pomac
Le pompe in acciaio inossidabile Pomac CP-AGF garantiscono una manipolazione delicata di patate, frutta e verdura senza danni. Grazie alle giranti monocanale e al design compatto ad azionamento diretto, offrono facilità di manutenzione e ispezione rapida, ideali per applicazioni che coinvolgono frutta e verdura intere.
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Pompe igieniche triplex LEWA: per processi sensibili
La pompa igienica triplex LEWA utilizza sabbia ermeticamente sigillata, una tecnologia a membrana che garantisce la massima protezione del prodotto, un'elevata sicurezza operativa e lunghi intervalli di manutenzione per pressioni fino a 500 bar. Grazie al design della testa della pompa igienica, è una pompa ad alta pressione facile da pulire. Ciò la rende la scelta ideale per applicazioni critiche nel settore alimentare e delle bevande, nonché nel settore farmaceutico e biotecnologico.
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