Soluzioni per processi alimentari e igienici di LEWA
LEWA realizza soluzioni complete e pronte all'uso per la vostra applicazione, progettate su misura per le vostre esigenze. Il corretto dosaggio di aromi e colori, proporzionati al flusso di acido e gelatina è cruciale per garantire la qualità e la conformità del prodotto finito.
La gamma di servizi spazia dalla fornitura di singole unità di dosaggio, alla completa ingegnerizzazione e messa in funzione di sistemi di iniezione, miscelazione e controllo per la preparazione di batch di prodotto verso macchine di stampaggio, nonché interfacce al sistema di controllo di processo esistente. La realizzazione include l’analisi e l’applicazione della normativa CE/ATEX 2014/34/EU, per la presenza di prodotti potenzialmente infiammabili.
L'integrità di processo, la conformità delle formule e l'affidabilità dei prodotti sono precondizioni fondamentali nella tecnologia alimentare. La facilità di pulizia e gli aspetti igienici giocano un ruolo molto importante: Il processo deve rimanere chiuso, la contaminazione dei fluidi di processo deve esser evitata in ogni fase della produzione.
LEWA fornisce precise soluzioni di sistema nel modo in cui esse sono richieste nel settore alimentare e delle bevande per i processi di omogeneizzazione, miscelazione e riempimento.
Vantaggi
Vantaggi dei sistemi di dosaggio colorante e aroma LEWA:
- Adatti a tutti i tipi di coloranti e aromi, inclusi quelli a base vegetale
- Estrema compattezza del sistema
- Alta variabilità del flusso iniettato da 0.5 a 100 mg/min
- Garanzia di processi affidabili e flessibili tramite il controllo e la regolazione della portata massica
- Possibilità di memorizzazione di oltre 100 ricette e replicabilità del processo
- Nessun deterioramento del prodotto iniettato dovuto a generazione di calore del sistema
- Nessuna coagulazione dovuta a punti freddi
Facilità d'uso e manutenzione dell'intero sistema:
- Disposizione intelligente e buona accessibilità delle tubazioni
- Sportelli incernierati con massima apertura
- Parti laterali facili da rimuovere (manutenzione)
- Materiali a contatto con i prodotti secondo regolamento Food Grade
- Ciclo di pulizia con acqua e/o additivi automatico
Industrie
Pumps and Systems for the Food and Beverage Industry
LEWA supports producers and plant construction companies in the food and beverage industries with pumps and systems for homogenization and dispersion, as well as for other processing operations in the food industry. We work with you to plan all the important process-related operations, such as conveying, metering, mixing, heating, and cooling so that you can process your raw product cost-effectively.
More DetailsProdotti
Pompa dosatrice a membrana LEWA ecoflow
LEWA ecoflow è la pompa dosatrice innovativa universale con sistema di protezione membrana DPS in un sistema modulare comprovato e collaudato. Adatta a numerose applicazioni, la pompa ecoflow rappresenta il nostro vero talento completo, al quale si affidano i clienti da tutte le industrie.
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Pompa dosatrice a membrana igienico-sanitaria LEWA ecoflow
LEWA ecoflow è disponibile anche in versione igienico-sanitaria. La pompa dosatrice per applicazioni igieniche ha le stesse funzionalità complete e soddisfa tutte le specifiche per le produzioni farmaceutica e alimentare.
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Pompa dosatrice a pistone con pacco di tenuta LEWA ecoflow®
La pompa dosatrice a pistone con pacco di tenuta LEWA ecoflow è la pompa dosatrice robusta, comprovata e collaudata per fluidi senza particolari problemi. È disponibile in un'ampia varietà di modelli e utilizzata dai clienti ben noti per vari processi.
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Pompa dosatrice meccanica a membrana LEWA ecodos®
LEWA ecodos è una pompa dosatrice assolutamente affidabile, economica e altamente adattabile, specialmente dove non si desidera azionare la membrana. Qui, possiamo anche contare sul nostro sistema modulare comprovato e collaudato nel progettare la pompa perfetta per voi.
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Pompa dosatrice a membrana igienico-sanitaria LEWA ecodos
Una versione igienico-sanitaria è disponibile anche per la pompa LEWA ecodos. Qui, abbiamo tutte le esigenze tipiche delle produzioni farmaceutica e alimentare.
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Pompa a doppia coclea Pomac PDSP
Le pompe a doppia coclea PDSP Pomac sono ideali per svariati processi nei settori alimentare, delle bevande, cosmetico e farmaceutico. Sono estremamente economiche, in quanto adatte alle operazioni di convogliamento e sterilizzazione/pulizia (2 in 1).
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Sistemi di dosaggio, miscelazione o riempimento LEWA secondo specifiche del cliente
Sistemi a lotti/continui secondo specifiche del cliente per il vostro processo di produzione. Dosaggio, miscelazione, riempimento, separazione, controllo della temperatura: Lavoriamo con voi per sviluppare la sequenza di processo ideale e per produrre il sistema che si adatti al vostro processo di produzione, fino al prodotto finale.
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Pomac single stage centrifugal pump
Stainless‑steel Pomac centrifugal pumps deliver excellent hydraulic performance for low‑viscosity products in food and beverage processing. Their modular design and versatile seal options ensure hygienic, efficient operation. Fully EHEDG‑compliant, they meet strict sanitary standards and are available in self‑priming or non‑self‑priming versions.
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Pomac liquid ring pump
The self‑priming Pomac™ liquid ring pump ensures dependable performance in demanding hygienic environments, even when processing liquids with entrained air or gas. Designed for effortless cleaning and seamless integration into modern food and beverage systems, it offers the flexibility and robustness needed for efficient CIP‑return duties.
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Pomac channel pump
Pomac CP‑AGF stainless steel pumps ensure gentle handling of potatoes, fruits and vegetables without damage. With single channel impellers and a compact, direct‑drive design, they offer easy maintenance and fast inspection — perfectly suited for applications involving whole fruits and vegetables.
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LEWA triplex hygienic pumps: for sensitive processes
The LEWA triplex hygienic pump is using hermetically tight sandwhich diaphragm technology that ensures maximum product protection, high operational safety and long service intervals for pressures up to 500 bar. With ist hygienic pump head design, it is an easy-to-clean high pressure pump. That makes it the ideal choice for critical applications in the food and beverage as well as in the pharma and biotech industries.
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