Indústria de alimentos e bebidas
Soluções precisas de sistema para processos higiênicos com LEWA
A integridade do processo, a conformidade com as fórmulas e a confiabilidade do produto são pré-requisitos básicos na tecnologia de alimentos. Os aspectos higiênicos e de limpeza têm um papel central: O processo deve permanecer fechado e a contaminação dos meios de processo deve ser evitada em cada fase da produção.
A LEWA fornece soluções de sistema precisas na forma em que são necessárias na indústria de alimentos e bebidas para processos como homogeneização, mistura e enchimento.
Áreas de aplicação para bombas e sistemas da LEWA na Indústria de alimentos
Os nossos produtos permitem transportar e dosar, assim como processar e homogeneizar.
| Aplicações do produto | Tarefas típicas | Exemplos de subindústrias |
|---|---|---|
| Áreas de aplicação na indústria de alimentos e bebidas | Transporte de meios de baixa viscosidade e meios viscosos |
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| Aditivos com dosagem proporcional, por exemplo, aromatizantes, ácidos, vitaminas, pigmentos de cor, de forma precisa e controlada |
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| Misturar/dispersar/homogeneizar |
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| Enchimento |
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| Temperamento |
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| Pulverização para secagem e preparação de alimentos sob meio de alta pressão |
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| Tratamento com SO2, O2e conservantes |
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| Extração, por exemplo, com CO2 |
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| Revestimentos |
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As nossas bombas e sistemas transportam, dosam e processam uma infinidade de substâncias para a produção de alimentos e bebidas.
| Substância | Exemplos de produtos finais | |
|---|---|---|
| Substâncias típicas transportadas, dosadas e processadas | Gelatina, chocolate |
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| Açúcar, misturas de glicose |
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| Ceras, agentes molhantes |
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| Óleos |
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| Óleos vegetais, vinagre, (óleo em emulsões aquosas) |
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| Enzimas |
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| Iogurtes, cremes |
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Soluções para a indústria de alimentos e bebidas
As doenças e alergias causadas por alimentos contaminados são, infelizmente, muito comuns. É por isso que a segurança alimentar, a conformidade com as fórmulas e a integridade do processo são prioridades máximas para os equipamentos LEWA. Com nossos produtos, você pode processar e homogeneizar os alimentos e garantir aos seus clientes finais a melhor qualidade como resultado.
Graças aos seus selos herméticos, nossos produtos e sistemas evitam a contaminação cruzada e a contaminação resultante da abrasão. E a limpeza ideal que eles oferecem também ajuda aqui.
Isto é garantido graças a um design higiênico que cumpre as diretrizes e normas nacionais e internacionais. Os certificados EHEDG estão disponíveis para os produtos relevantes.
Bombas e sistemas de processo perfeitamente projetados para homogeneização, por exemplo, garantem o cumprimento da fórmula e qualidade confiável no produto final – sempre reprodutíveis e econômicos, mesmo por longos períodos.
Trabalhamos juntos em comissões técnicas com usuários finais e agências oficiais para criar e rever diretrizes. Isso nos permite focar as nossas ações nas necessidades atuais dos clientes e garantir que o nosso conhecimento esteja sempre atualizado.
Visão geral das vantagens
Bombas, equipamentos e sistemas de ponta
Nós fornecemos bombas de alta qualidade integradas em sistemas completos e unidades para suas aplicações específicas- Ao fazê-lo, nós, obviamente, confiamos na qualidade testada LEWA.
Fácil de limpar
Uma vantagem especialmente importante para a indústria farmacêutica e alimentícia é que os nossos sistemas podem ser limpos de forma rápida e fácil com produtos químicos de limpeza ou vapor quente.
Minimização de tempos improdutivos
Nossos sistemas são extremamente confiáveis e de baixa manutenção. Assim, você pode obter o máximo de sua produção e evitar o tempo de inatividade caro.
Design sanitário e higiênico
Superfícies altamente polidas e uma construção mínima de espaço morto são a base para um projeto de sistema que atenda a todos os padrões de higiene da indústria.
Soluções econômicas
Oferecemos sempre bombas, sistemas e unidades econômicas com consumo de energia minimizado, alta eficiência, baixa manutenção e uma longa vida útil.
Sistema modular testado
Nós projetamos nossos sistemas e unidades no projeto modular com as combinações numerosas do motor e do cabeçote de bomba para aplicações diferentes.
Materiais especiais
A pedido, podemos construir sistemas com materiais especiais como Hastelloy, titânio, aço inoxidável duplex ou outros materiais. Se você estiver interessado, entre em contato com nosso gerente de produto.
Diafragma de sanduíche patenteado
Nossas bombas dosadoras de diafragma patenteadas usam diafragmas de metal ou PTFE com Sistema de Proteção de Diafragma (DPS) para máxima segurança operacional.
Normas internacionais
As bombas, sistemas e unidades da LEWA estão em conformidade com as principais normas internacionais, tais como DVGW G280, WHG, PED, ISO 9001, ASME, ATEX e TA-Luft. Claro, você também pode definir seus próprios padrões.
Aplicações
Produção de Soda Cáustica
Na LEWA, você sabe mais sobre plantas personalizados para Produzir e diluir diferentes bases, como soda cáustica. Fale com nossos especialistas para obter mais informações.
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Extração com fluidos super críticos
Processos com fluidos supercríticos em indústrias farmacêuticas, alimentares e de bebidas. Fale com nossos especialistas para obter mais informações!
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Dosagem química em sistemas de limpeza de alta pressão
As bombas dosadoras de diafragma de processo satisfazem as exigências específicas para a produção de melamina (trimerização de ureia). Nos consulte!
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Produção de óleo comestível
LEWA bombas dosadoras de diafragma são usadas para a produção de óleo comestível. Estamos felizes em ajudar com o seu processo de produção individual.
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Spray drying Farmacêutico
A LEWA fornece bombas dosadoras de diafragma eficientes e precisas para o processo de secagem por spray drying farmacêutica. Nos consulte!
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Dosagem de Agentes aromatizantes
Dosagem de agentes aromatizantes por sistemas de dosagem LEWA usando o processo de fabricação de cervejas sem álcool como exemplo.
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Produção de manteiga
Para manter a qualidade consistente da manteiga, ingredientes como óleo de canola, água e salmoura são dosados de forma flexível e totalmente automática com bombas ecoflow.
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Homogeinização de Leite
Com os sistemas de homogeneização LEWA, os produtores de produtos lácteos podem atingir um tamanho, uma umidade e uma cor uniformes, por exemplo, na fórmula para lactentes e evitar que o leite esteja concentrado dentro dele.
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Produção de gelatina
Na produção de gelatina e na fabricação de produtos de gelatina, são utilizadas bombas LEWA e sistemas. Nós gostaríamos de lhe dar mais informações!
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Filtração com diatomácea
Quando a cerveja, o vinho e os sucos de frutas são filtrados, utiliza-se a bomba sanitária / higiênica LEWA ecodos, que é projetada para o tratamento de suspensões de diatomácea.
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Produção de Iogurte
As bombas de lóbulo rotativo Pomac são usadas para transferir produtos de iogurte para a estação de abastecimento. Teremos todo o prazer em lhe dar mais informações sobre produção de iogurte industrial!
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Sistemas de alta pureza
As bombas e os sistemas de alta pureza a partir de uma solução LEWA são testadas na indústria farmacêutica e na biotecnologia. Estamos felizes em ajudar com o seu sistema de alta pureza individual.
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Dilution of emulsifiers
With its metering systems and diaphragm pumps, LEWA offers the right solution for recipe-compliant emulsifier dilution.
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Extracting omega-3 fatty acids using supercritical CO2
LEWA offers optimum pump solutions for these processes, which perform their tasks safe, permanently reliable and efficiently
More DetailsProdutos
Bomba dosadora de diafragma LEWA ecoflow®
LEWA ecoflow é a bomba de dosagem inovadora e universal com sistema de proteção do diafragma DPS em um sistema modular experimentadas e testadas. Adequado para inúmeras aplicações, a ecoflow é a nossa verdadeira all-around , baseada para clientes de todas as indústrias.
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Bomba dosadora de diafragma sanitária/higiênica LEWA ecoflow®
LEWA ecoflow está também disponível para aplicações sanitárias/higiênicas A bomba dosadora para aplicações higiênicas tem as mesmas capacidades gerais e cumpre todas as especificações para a produção de produtos farmacêuticos e alimentos.
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Bomba dosadora de pistão LEWA ecoflow ®
A bomba dosadora de pistão LEWA ecoflow é robusta e altamente testada em dosagem de fluidos não problemáticos. Está disponível em uma ampla variedade de modelos e usado por clientes bem conhecidos para vários processos.
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Bomba dosadora de diafragma LEWA ecosmart®
LEWA EcoSmart é uma bomba dosadora de diafragma inovadora, compacta a um preço inteligente. Com ele, é claro podemos garantir a nossa reconhecida qualidade LEWA e oferecer-lhe nossa experiência derivada de 60 anos no mercado.
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Bomba dosadora de diafragma mecânica LEWA ecodos®
A ecodos da LEWA é uma bomba de medição absolutamente confiável, econômica e altamente adaptável, especialmente onde o atuador de diafragma não é desejado. Aqui também confiamos no nosso sistema modular testado para projetar a bomba perfeita para você.
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Bomba dosadora de diafragma sanitária/higiênica LEWA ecodos®
Uma versão sanitária / higiénica também está disponível para os ecodos LEWA. Aqui, atendemos a todas as exigências para operação na produção farmacêutica e alimentar.
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Bombas de processo LEWA ecoflow® para aplicações de alta pressão
A inovadora bomba de processo de diafragma ecoflow mostra suas forças em aplicações de alta pressão nas indústrias de petróleo e gás, refinaria e petroquímica, bem como nas áreas sensíveis de produtos farmacêuticos, biotecnologia, produção de alimentos e bebidas.
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Bombas de processo LEWA triplex® para processos de alta pressão
A bomba de diafragma de processo triplex LEWA está entre as bombas de alta pressão mais compactas do mundo e pode até ser configurada nos espaços mais apertados quando o espaço é precioso no processo. O pacote de força provou sua força em numerosos processos de alta pressão em uma variedade de indústrias. Ícone de petróleo e gás Ícone de odor a gás Ícone de refinaria cinza Ícone de petroquímicos Ícone de produtos químicos Ícone de plásticos Ícone de limpeza cinza Ícone de produtos cosméticos Ícone de produtos farmacêuticos Ícone de produtos alimentares Ícone de energia Ícone de outros produtos
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Pomac PDSP bomba de parafuso duplo
Pomac PDSP bombas de parafuso duplo são ideais para uma variedade de processos nas indústrias de alimentos, bebidas, cosméticos e farmacêuticos. Elas são extremamente econômicas porque são adequadas para o transporte e esterilização / limpeza (2 em 1).
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Sistemas específicos de dosagem, mistura ou enchimento específicos do cliente da LEWA
Sistemas de lote / contínuos e específicos para o cliente e para o seu processo de produção. Dosagem, mistura, enchimento, separação, controle de temperatura: Trabalhamos com você para desenvolver a seqüência ideal relacionada ao processo e produzir o sistema que se adapta ao seu processo de produção - até o produto final.
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Sistemas de dosagem específicas para o cliente da LEWA
Sistema de dosagem "turnkey" em circuito fechado com equipamento de monitorização e teste de plausibilidade. Seu sistema de dosagem configurado individualmente com uma bomba idealmente projetada para a dosagem de fluidos em processos automatizados.
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LEWA triplex®: High-Pressure Homogenizing Process Pumps
The LEWA triplex homogenizing pump utilizes hermetic diaphragm technology, making it ideal for sensitive applications such as ready-to-drink products, infant food, nutraceuticals, and enteral nutrition. Designed to handle demanding fluids, it finds optimal use in the food, beverage, and pharmaceutical industries.
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HNPM - Micro annular gear pump series HL
Micro annular gear pumps accomplish conventional micro fluidic tasks effectively and efficiently and open up new technological fields.
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Pomac single stage centrifugal pump
Stainless‑steel Pomac centrifugal pumps deliver excellent hydraulic performance for low‑viscosity products in food and beverage processing. Their modular design and versatile seal options ensure hygienic, efficient operation. Fully EHEDG‑compliant, they meet strict sanitary standards and are available in self‑priming or non‑self‑priming versions.
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Pomac liquid ring pump
The self‑priming Pomac™ liquid ring pump ensures dependable performance in demanding hygienic environments, even when processing liquids with entrained air or gas. Designed for effortless cleaning and seamless integration into modern food and beverage systems, it offers the flexibility and robustness needed for efficient CIP‑return duties.
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Pomac channel pump
Pomac CP‑AGF stainless steel pumps ensure gentle handling of potatoes, fruits and vegetables without damage. With single channel impellers and a compact, direct‑drive design, they offer easy maintenance and fast inspection — perfectly suited for applications involving whole fruits and vegetables.
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LEWA triplex hygienic pumps: for sensitive processes
The LEWA triplex hygienic pump is using hermetically tight sandwhich diaphragm technology that ensures maximum product protection, high operational safety and long service intervals for pressures up to 500 bar. With ist hygienic pump head design, it is an easy-to-clean high pressure pump. That makes it the ideal choice for critical applications in the food and beverage as well as in the pharma and biotech industries.
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